Wir hatten einen schönen Abend. Der Rum hat geschmeckt, die Süßkartoffelsuppe und das karibische Brot haben gut zum Rum gepasst und die Stimmung war hervorragend. Locker hatten die 23 Gäste in „Unserem Dorfladen“ Platz, der karibisch geschmückt war. Herr Brinkmann von BRINKMANNfinest konnte uns viel zu Rum, seiner Verarbeitung, der Herkunft und seiner Firma erzählen. Es hat Spaß gemacht, ihm zu zuhören, und den Rum zu kosten. Jeder hat eine Lieblingssorte finden können. Auch ohne zu probieren können Sie Rum der Firma Brinkmann bei uns kaufen. Wir bestellen Ihnen auch Sorten, die wir nicht vorrätig haben,

Alle Beteiligten waren sich einig, das wird wiederholt und zwar mit Gin. Vielen Dank an Martina und Heiko Sunkel für die Unterstützung an diesem Abend.

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Liebe Kundschaft, bitte beachten Sie den Feiertag am Karfreitag. Bitte bestellen Sie Ihre Backwaren für Ostern bis Donnerstag 17:00 Uhr vor. Wir haben auch spezielle Oster-Backwaren (siehe unten).

Vielen Dank. Ihr Team vom Dorfladen

Wir haben noch ein paar Flaschen vom „De gaude Schluck“ – unserem dorfeigenen Apfelbrand.

Ende Oktober 2022 wurden die Äpfel von unserer Streuobstwiese in Grambow geerntet und dann in der Damshagener Brennerei Tropfen Kontor verarbeitet und gebrannt. Herausgekommen ist ein milder Streu-Obstler mit einer feinen Apfelnote.

Flasche und Etikett unterstreichen die hochwertige Qualität. Auch der Preis kann sich für einen „handgemachten“ Obstbrand sehen lassen: 0,5 l zu 15,90 €, zzgl. einer Spende von 4,00 € für den Förderverein „Unser Grambow“ e.V.

Der Brand ist auf 110 Flaschen limitiert.

Jetzt zu Ostern: Zum Selbertrinken, zum Verschenken, als Mitbringsel aus Grambow.

Wir möchten Ihnen beim Einkaufen und Kochen helfen. Unsere Rezepte sind als Inspiration gedacht und können schnell nachgekocht werden.

Alle Zutaten können Sie bei uns erwerben und sind vorrätig. Meist haben wir diese auch an einem Ort vorgepackt, so dass auch der Einkauf schnell erledigt ist.

Sabine Thom und Martina Sunkel haben die Rezepte für Sie ausgesucht und Probe gekocht. Einkaufsliste und Zubereitungshinweise bekommen Sie auch direkt im Dorfladen.

aktuell für diese Woche:

Fenchel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse

bisherige:

Bouletten mit Rahmspinat und Linsen

Fischfilet auf Apfel-Porree-Bett

Salbei-Schweinesteak mit Ofengemüse und Tomaten-Kartoffelstampf

Hähnchen-Zitronen-Suppe (wenig Kalorien, viel Eiweiß)

Pasta Carbonara

Winterliches Ofengemüse

Ofenkartoffeln mit Gyros und griechischem Salat

Linsen-Champignons-Ragout mit Stampf (vegan)

Hähnchen in Kapern-Zitronen-Soße (wenig Kalorien)

Bohnen-Avocado-Salat

Backkartoffeln mit Oliven, Rucola, getrockneten Tomaten und Aioli

Weitere Rezepte der Woche finden Sie unter dem Reiter „Rezept der Woche“.

Unsere nächste Klönecke findet am Dienstag, d. 12.03.24, statt – mit frisch gebackenem Kuchen und netten Nachbarn.

Liebe Kundschaft, in unserem Sortiment finden Sie jetzt verschiedene Käsesorten von der Nordseekäserei – Käserei Sarzbüttel. Viele unserer Kunden haben sich eine solche Angebotserweiterung gewünscht. Warum haben wir uns für diese Käserei entschieden? Zum einen, weil der Käse echt lecker ist, und zum anderen, weil wir hier kleine abgepackte Stücke bekommen können, die zu dem eine Haltbarkeit von mindestens 6 Monaten haben. Sie können aus folgenden Sorten wählen:

Schlemmerkäse 60 % Fett i.d.Tr., sahnig, leicht pikant

Nordländer Natur 60 % Fett i.d.Tr., sahnig, mild

Büsumer 45 % Fett i.d.Tr., Tilsiter, würzig, pikant

Marienburger 60 % Fett i.d.Tr., sahnig, leicht würzig

Nordsee Käse 55 % Fett i.d.Tr., kräftig, pikant

Westwind 55 % Fett i.d.Tr., leicht würzig

Gewölbekäse 50 % Fett i.d.Tr., vollmundig, würzig, leicht pikant

Preis: alle Sorten 1,57 € / 100 g (15,69 € / kg)

Lassen Sie sich Ihren neuen Lieblingskäse schmecken.

Ihr Team vom Dorfladen